Bolo de miel

13 avril 2008

Le gâteau de pessah à l'orange..

Ingrédients:

125 grammes de sucre, 2 oeufs, 100 grammes d'amandes en poudre, 2 oranges.

Parcours:

*Mélanger le sucre et 2 jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
*Ajouter les amandes.
* Mixer le zeste d'1/2 orange, puis le mélanger au jus d'1 orange et verser le tout dans la préparation.
* Battre les 2 blancs en neige. * Les ajouter délicatement.
* Faire cuire dans un moule beurré pendant 1/2 heure à th 6.

BolO appEtit!

BeigNets à la Farine de Matza pour Pessah'

Et pOurquoi Pas des Pizza pendant Pessah'?

Après des sédarim copieux, pourquoi ne pas alléger le repas et surtout faire quelque chose de simple?

Alors juste une idée: les pizzas!

* Sur une matza fine on pratique comme sur une pâte à pizza: mélange de tomate et de champignons ou de thon etc..
* On recouvre de gruyère ou de mozzarella.

Simple et efficace,

Bolo appEtiT!