28 avril 2008
Tarte à l'Oignon délicieuse, la meilleure..
Pour 6 personnes
25 min de préparation
50 min de cuisson
Ingrédients:
400 g de pâte brisée
1 kg d'oignons
30 g de margarine ou de beurre
2 cuill. à soupe rases de farine ou de margarine
10 cl de lait ou de lait de soja
Muscade
3 oeufs
Sel, poivre
Parcours:
* Préparer la pâte, la préchauffer.
* Eplucher et émincer les oignons. Les faire revenir dans la margarine ou le beurre. Puis rajouter la farine, le sel, le poivre, le lait et la muscade.
* Mettre dans un saladier, et y ajouter les 3 oeufs battus.
* Mettre sur la pâte, et cuire à four moyen à 200 °C (th. 6- 7) pendant 35- 40 minutes.
* Servir chaud, accompagnée d'une bonne petite salade.
