13 avril 2008
Le gâteau de pessah à l'orange..
Ingrédients:
125 grammes de sucre, 2 oeufs, 100 grammes d'amandes en poudre, 2 oranges.
Parcours:
*Mélanger le sucre et 2 jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
*Ajouter les amandes.
* Mixer le zeste d'1/2 orange, puis le mélanger au jus d'1 orange et verser le tout dans la préparation.
* Battre les 2 blancs en neige. * Les ajouter délicatement.
* Faire cuire dans un moule beurré pendant 1/2 heure à th 6.
BolO appEtit!
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